Grand Cru
MAZIS CHAMBERTIN
Cuvée de l’Olivier
Millésimes produits : 2021
Le vin de l’appellation Mazis Chambertin a l’esprit de famille des crus somptueux des satellites du Chambertin.
Cependant, des nuances le distinguent.
Sa robe est vive, du rubis foncé jusqu’à la cerise noire et ses arômes suggèrent la framboise, la groseille, la réglisse, ainsi que les épices.
Au palais, puissance et élégance s’unissent pour composer une harmonie complexe entre la sève et une chair voluptueuse.
La précision des tanins de l’appellation Mazis Chambertin permet un choc de textures.
Sa complexité aromatique et surtout son opulence le destine à une longue garde…
L’agneau en sauce, le coq au vin bien sûr, les volailles laquées et la côte de bœuf seront bien cadrés par la persistance aromatique du Mazis Chambertin.
A une époque où le mot « rentabilité » n’existait pas, on construisait de petites maisons au milieu des vignes. En Bourgogne, le patois local désigne ces masures sous le vocable de « mazoyères » et de « mazis ».
MAZIS CHAMBERTIN
Cuvée de l’Olivier
Millésimes produits : 2021
Le vin de l’appellation Mazis Chambertin a l’esprit de famille des crus somptueux des satellites du Chambertin.
Cependant, des nuances le distinguent.
Sa robe est vive, du rubis foncé jusqu’à la cerise noire et ses arômes suggèrent la framboise, la groseille, la réglisse, ainsi que les épices.
Au palais, puissance et élégance s’unissent pour composer une harmonie complexe entre la sève et une chair voluptueuse.
La précision des tanins de l’appellation Mazis Chambertin permet un choc de textures.
Sa complexité aromatique et surtout son opulence le destine à une longue garde…
L’agneau en sauce, le coq au vin bien sûr, les volailles laquées et la côte de bœuf seront bien cadrés par la persistance aromatique du Mazis Chambertin.
A une époque où le mot « rentabilité » n’existait pas, on construisait de petites maisons au milieu des vignes. En Bourgogne, le patois local désigne ces masures sous le vocable de « mazoyères » et de « mazis ».
