Premier Cru
GEVREY-CHAMBERTIN
Cuvée du Mélèze
Millésimes produits : 2019 - 2020 - 2021 - 2022 - 2023
Le Gevrey-Chambertin 1er Cru "En Ergot" est un vin rouge de premier cru, provenant de la Côte de Nuits en Bourgogne. Issu du climat "En Ergot," autrefois rattaché au premier cru Capita, ce terroir donne naissance à un vin généreux, élégant, et d'une grande fraîcheur. Très présente, sa riche palette aromatique impose la griotte, la myrtille, le cassis, les épices douces et poivrées, la mousse, puis, après aération, des notes de réglisse, de musc et de rose ancienne font de ce Premier Cru, un grand vin de gastronomie. Dans une belle harmonie, la richesse et le moelleux du fruit contentent le palais, le tout soutenu par de nobles tanins et une impeccable fraîcheur confortant un suave plaisir. La finale se révèle particulièrement soutenue et gourmande sur des notes réglissées et épicées. Il accompagnera avec justesse les gibiers à plumes rôtit et les viandes rouges de caractères mijotées.
GEVREY-CHAMBERTIN
En Ergot
Cuvée du Mélèze
Millésimes produits : 2019 - 2020 - 2021 - 2022 - 2023
Le Gevrey-Chambertin 1er Cru "En Ergot" est un vin rouge de premier cru, provenant de la Côte de Nuits en Bourgogne. Issu du climat "En Ergot," autrefois rattaché au premier cru Capita, ce terroir donne naissance à un vin généreux, élégant, et d'une grande fraîcheur. Très présente, sa riche palette aromatique impose la griotte, la myrtille, le cassis, les épices douces et poivrées, la mousse, puis, après aération, des notes de réglisse, de musc et de rose ancienne font de ce Premier Cru, un grand vin de gastronomie. Dans une belle harmonie, la richesse et le moelleux du fruit contentent le palais, le tout soutenu par de nobles tanins et une impeccable fraîcheur confortant un suave plaisir. La finale se révèle particulièrement soutenue et gourmande sur des notes réglissées et épicées. Il accompagnera avec justesse les gibiers à plumes rôtit et les viandes rouges de caractères mijotées.
