Premier Cru
MEURSAULT CHARMES
Cuvée de la Centaurée
Millésimes produits : 2016 - 2017 - 2018 - 2019 - 2020 - 2021 - 2022 - 2023
Le Meursault Charmes se présente souvent sous une robe dorée et lumineuse, signe de sa jeunesse et de sa concentration. Son bouquet est concentré et précis d’où se dégagent des fragrances de fruits secs, d’abricots bien mûres, de pêches jaunes caressées par le soleil accompagné de blanches senteurs florales.
Au palais, ce vin vibre par cette douce persistance qui donne naissance aux grands vins de gastronomie. L’harmonie entre l’onctueux et la fraîcheur se décline dans tous les registres. Long et structuré, un Meursault Charmes a besoin de maturité. C’est un grand blanc de garde. Sa puissance aromatique et son équilibre exceptionnel basé sur le gras et l’acidité font de lui l’un des grands seigneurs de la Bourgogne. Il peut accompagner sans rougir à peu près tout ce qui se mange de noble. Viandes et poissons de belle texture, crustacés grillés ou en sauce, jouent avec l’équilibre vif et souple du Meursault Charmes. Même les fromages bleus et le foie gras l’adoptent au premier essai. Le mot « Charmes » désigne, en Bourgogne, une terre en friche, pris dans le sens d’une « chaume » ou poussaient quelques bosquets de charmes, petits arbres rustiques au bois dur parfait pour le chauffage.
MEURSAULT CHARMES
Cuvée de la Centaurée
Millésimes produits : 2016 - 2017 - 2018 - 2019 - 2020 - 2021 - 2022 - 2023
Le Meursault Charmes se présente souvent sous une robe dorée et lumineuse, signe de sa jeunesse et de sa concentration. Son bouquet est concentré et précis d’où se dégagent des fragrances de fruits secs, d’abricots bien mûres, de pêches jaunes caressées par le soleil accompagné de blanches senteurs florales.
Au palais, ce vin vibre par cette douce persistance qui donne naissance aux grands vins de gastronomie. L’harmonie entre l’onctueux et la fraîcheur se décline dans tous les registres. Long et structuré, un Meursault Charmes a besoin de maturité. C’est un grand blanc de garde. Sa puissance aromatique et son équilibre exceptionnel basé sur le gras et l’acidité font de lui l’un des grands seigneurs de la Bourgogne. Il peut accompagner sans rougir à peu près tout ce qui se mange de noble. Viandes et poissons de belle texture, crustacés grillés ou en sauce, jouent avec l’équilibre vif et souple du Meursault Charmes. Même les fromages bleus et le foie gras l’adoptent au premier essai. Le mot « Charmes » désigne, en Bourgogne, une terre en friche, pris dans le sens d’une « chaume » ou poussaient quelques bosquets de charmes, petits arbres rustiques au bois dur parfait pour le chauffage.
