ワインリスト
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Grand Cru
BÂTARD MONTRACHET
Cuvée des Lilas
生産されたヴィンテージ : 2015 - 2018 - 2019
そのドレスはトパーズからエメラルドまでの色合いを持っています。その花束は焼きたてのパンと蜂蜜を思い出させます。バタール モンラッシェは、口に含むとドライ フルーツ、スパイス、ハチミツの純粋なシンフォニーを調和させます。愛撫する舌でのクリーミーな愛撫からその深みまで、このワインには最も敏感な味覚を魅了するすべての恵みが備わっています。
バタール モンラッシェは、その香りの強さとクリーミーで高貴なテクスチャーにより、高貴な貝類だけでなく、この希少なワインで繊細な身が繊細にコーティングされる洗練された白身魚ともよく合います。
歴史(伝説?)によれば、十字軍の時代、モンラッシェ城主は聖地に行った息子の不在中、「クロ・デ・ピュセル」で見つけた田舎の若い娘たちを訪ねて時間を潰していた。数か月後に子供が生まれました。当時全権を握っていたブルゴーニュ公は、主を長男のモンラッシェ、十字軍騎士団に参加した息子のモンラッシェ、そして最後に生まれた最後のろくでなしモンラッシェと名付けることを布告した。聖地での地主の長男の訃報に、次男は「野郎モンラッシェへようこそ!」と歓声を上げた。 」。この物語の締めくくりとして、地主は幼い息子の泣き声に動揺し、定期的にブルゴーニュの方言で「ろくでなしのクリオ(彼は叫ぶ)」と叫んでいたという噂があります。シャトーが破壊されたとき、その著名な居住者の逃亡を記念して、ブドウの木には、今日ブルゴーニュの偉大な白ワインの真髄を象徴するこれらのさまざまな名前が付けられました(EDITA発行のフランスワイン百科事典からの抜粋)。