village

MEURSAULT

Cuvée du Pandoréa 生産されたヴィンテージ : 2016 - 2017 - 2018 - 2019 - 2020 - 2021 - 2022 - 2023 ムルソーの色調は、熟成年数にもよるが、清冽で輝きのある緑がかった黄金色、落ち着いた黄色、わずかにアクセントのある色、あるいは洗練されたブロンズ・ゴールドであることが多い。 ブーケは熟したブドウを思わせる。 若いうちは、トーストしたアーモンドとヘーゼルナッツが、サンザシ、エルダーベリー、シダ、ライムの花、バーベナと競い合う。 バター、ハチミツ、シトラスフルーツ、火打石も鼻に抜ける。 口に含むと、リッチでコクがあり、ナッツのような楽しい風味がある。 長く骨格のあるムルソーは熟成が必要である。 アロマの力強さと、脂肪分と酸味に基づく卓越したバランスは、ブルゴーニュの偉大な領主のひとつである。 高貴なものなら何でも合う。 きめの細かい肉や魚、グリルした貝や貝のソース煮など、どれもムルソーの生き生きとしたしなやかなバランスとよく合う。 ブルーチーズやフォアグラでさえも、一度目で気に入ってしまう。 名前の語源についてはいくつかの説があり、どれも明確ではないが、このワインの輝きは太陽に匹敵する！