Grand Cru

MONTRACHET

Cuvée des Orchidées 生産されたヴィンテージ : 2015 - 2018 - 2019 エメラルドのハイライトを伴う金色の下、年月が経つにつれて黄色がかったモンラッシェのブーケは、バターと温かいクロワッサン、シダ、ドライフルーツ、スパイス、蜂蜜を連想させます。構造とハーモニーが完全に融合し、ボディとブーケを区別することはなくなりました。クリーミーでしっかりしていて、ドライで愛撫しており、包み込まれていて深みがあるこのワインは、柔軟性のない性格の下にすべての恵みを備えています。 このユニークな蜜の力強さと香りの持続性には、複雑な質感を備えた高貴で洗練された料理が必要です。一言で言えば、美しい料理です。フォアグラはもちろん、キャビアもあります。ロブスター、ロブスター、大きな野生のエビは、力強い風味と身がしっかりしていて、噛むと歯ごたえさえあり、モンラッシェのアペラシオンに当然の敬意を表します。 モンラッシェといえば「はげ山」の代名詞。かつて、ラチェットといえば丘と言えば坊主を意味していました。