Grand Cru

CHAMBERTIN CLOS DE BÈZE

Cuvée du Frêne 生産されたヴィンテージ : 2016 - 2017 - 2018 - 2019 - 2020 - 2021 - 2022 - 2023 ルート・デ・グランクリュの上、標高240～280メートルの中腹に位置し、有名なシャンベルタンの延長線上にあるシャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、モレ・サン・ドニとジュヴレ・シャンベルタンをつなぐ役割を担っている。 濃いルビー色をしたシャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、凝縮感を必要とする。アロマも負けておらず、黒い果実、古いバラ、スミレ、そしてもちろん甘草を思わせる。味わいはスパイシーで、ふくよかで豊満だが、エレガントで複雑。余分なものをそぎ落とし、生き生きとした酸味の輝きで活力を与える。熟成によって柔らかくなる。寝かせておくのに最適なワインだ。シャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、力強く長く続くアロマを持つプライムリブの理想的なパートナーである。