ワインリスト
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Grand Cru
CHAMBERTIN CLOS DE BÈZE
Cuvée du Frêne
生産されたヴィンテージ : 2016 - 2017 - 2018 - 2019 - 2020 - 2021 - 2022 - 2023
濃いルビー色をしたシャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、集中力を必要とする。 そのアロマも負けておらず、黒い果実、バラやスミレ、そしてもちろん甘草を思わせる。 味わいはスパイシーで、フルボディ、豊満でありながらエレガントで複雑。
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、力強く長く続くアロマを持つリブアイ・ステーキに理想的なパートナーである。
640年、この畑はブルゴーニュのベーズ修道院のものだった。 修道女はムッシュー・ベルタンにブドウ畑の開墾を依頼した。 歴史は修道女よりも執事を記憶し、シャン・ベルタンとして知られるようになった!