ワインリスト
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Premier Cru
Vougeot Premier Cru
Cuvée de l’Albizia
生産されたヴィンテージ : 2023
コート・ド・ニュイに位置するヴージョ・プルミエ・クリュのアペラシオンは、有名なクロ・ド・ヴージョのグラン・クリュに近い。合計約12ヘクタールのいくつかのクリマから成る。複数のクリマがブレンドされているため、骨格のしっかりしたエレガントなワインが造られ、テロワールを忠実に表現している。若いうちはヴージョ・プルミエ・クリュの力強さと骨格が際立ち、時間の経過とともに、より洗練されたフローラルな香りと表情を放つようになる。モリーユ茸を添えた牛フィレ、スパイスを効かせた鴨のロースト、トリュフのリゾットに最適。また、エポワスやラングルのような熟成したチーズともよく合う。