酒单
Premier Cru

GEVREY-CHAMBERTIN
En Ergot

Cuvée du Mélèze 生产年份 : 2019 - 2020 - 2021 - 2022 - 2023 年轻时的光彩给杰弗瑞葡萄酒染上了明亮的红宝石色,陈年后则呈现出深胭脂红的色泽。 年轻的杰弗瑞葡萄酒散发出草莓、黑莓、紫罗兰、reseda 和玫瑰的香气,而成熟的杰弗瑞葡萄酒则散发出甘草的香气,并带有野味和灌木丛的气息。 杰弗瑞-香贝丹产区的葡萄酒酒体饱满、强劲有力、浓郁醇厚、充满灵性,结构坚固,单宁如天鹅绒般柔顺,颗粒细腻而不刺鼻。 这款酒年轻时就能品尝,果香浓郁,但最重要的是,它适合陈年,是了解年份的绝佳选择。 杰弗瑞-香贝丹葡萄酒适合搭配酱汁肉类,但有些美食家喜欢用红酒酱汁搭配梭鲈鱼片或金枪鱼。 Gevrey 一词源于 "chevriers"(牧羊人),表明高卢人曾在这些山坡上饲养山羊......现在我们更喜欢葡萄藤!
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