酒单
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Grand Cru
BÂTARD MONTRACHET
Cuvée des Lilas
生产年份 : 2015 - 2018 - 2019
它的裙子颜色从黄玉色到祖母绿色不等。它的香气让人想起新鲜面包和蜂蜜。在口感上,巴塔蒙哈榭 (Bâtard Montrachet) 将干果、香料和蜂蜜融为一体,形成了一首纯粹的交响乐。从舌尖上的奶油般的触感,到其深度,这款酒拥有足以让最敏感的味觉着迷的所有魅力。
其浓郁的芳香和奶油般高贵的质感,使巴塔蒙哈榭 (Bâtard Montrachet) 能够与高贵的贝类完美搭配,而且也可以与精致的白鱼完美搭配,其细腻的肉质将被这款稀有的葡萄酒精致地包裹起来。
历史(或传说?) 据记载,十字军东征期间,蒙哈榭领主因儿子去圣地不在,就去拜访他在“Clos des Pucelles”发现的该国的年轻女孩来打发时间。几个月后,孩子出生了。当时无所不能的勃艮第公爵颁布法令,将领主命名为长子蒙哈榭,他的儿子,即参加十字军骑士的蒙哈榭,最后,命名为最后出生的私生子蒙哈榭。当乡绅的大儿子在圣地宣布死亡的消息时,二儿子听到了“欢迎来到蒙哈榭混蛋!”的欢呼声。 ”。为了完成这个故事,有传言说,这位乡绅因小儿子的哭声而感到不安,经常用勃艮第方言大喊“a crio(他大喊)私生子”。当城堡被毁时,为了纪念其杰出主人的冒险行为,葡萄藤上会起了这些不同的名字,这些名字今天象征着勃艮第优质白葡萄酒的精髓(摘自《法国葡萄酒百科全书》,由 EDITA 出版)。