為了讓消費者能夠拿到品質最佳的葡萄酒，也為了讓整個產銷鏈可以在每個環節檢控溫度，我們使用智慧型酒箱。
這個想法早就在羅杭‧彭索（Laurent Ponsot）的腦海裡醞釀了很多年，最後選定由eProvenance公司負責開發。
最新的溫度感測器可以每3小時測量一次溫度，並且效期長達15年。這些感測器可以精確地記錄每個酒箱的溫度變化史，而無須打開酒箱確認。
只需將配備有NFC*技術的智慧型手機靠近貼在酒箱側面的貼紙，即可以讀取Laurent Ponsot SAS的智慧型酒箱的溫度記錄資料。
在智慧型手機上會出現顯示溫度變化記錄的圖表。該圖表詳細地提供該箱葡萄酒從我們的酒窖出廠至交到您的手中所經過的所有溫度變化。
可以免費下載一個Android作業環境的應用程式以讀取詳細資料，並即將於App Store推出適合Apple的版本。
圖表精確地顯示該箱葡萄酒從我們公司出廠後，每天、每小時的溫度記錄。
此外，您也會針對每一箱酒收到「score eProvenance」分數。
eProvenance系統計算溫度條件對葡萄酒的影響，並提供一個可以評斷葡萄酒變質程度的分數。
