Grand Cru
MAZIS CHAMBERTIN
Cuvée de l’Olivier
Añadas producidas : 2021
El vino de la denominación Mazis Chambertin tiene el mismo espíritu de familia que los suntuosos crus de los satélites de Chambertin, pero hay matices que lo diferencian.
Su color es brillante, entre rubí oscuro y cereza negra, y sus aromas sugieren frambuesa, grosella, regaliz y especias. En boca, potencia y elegancia se combinan para crear una compleja armonía de savia y carne voluptuosa.
Los taninos precisos de la denominación Mazis Chambertin crean un choque de texturas. Su complejidad aromática y, sobre todo, su opulencia hacen que pueda reposar mucho tiempo... El cordero en salsa, el coq au vin por supuesto, las aves glaseadas y el costillar de ternera se adaptarán bien a la persistencia aromática del Mazis Chambertin.
En una época en la que la palabra "rentabilidad" no existía, se construían pequeñas casas en medio de los viñedos. En Borgoña, el dialecto local se refiere a estas casuchas como "mazoyères" y "mazis".
MAZIS CHAMBERTIN
Cuvée de l’Olivier
Añadas producidas : 2021
El vino de la denominación Mazis Chambertin tiene el mismo espíritu de familia que los suntuosos crus de los satélites de Chambertin, pero hay matices que lo diferencian.
Su color es brillante, entre rubí oscuro y cereza negra, y sus aromas sugieren frambuesa, grosella, regaliz y especias. En boca, potencia y elegancia se combinan para crear una compleja armonía de savia y carne voluptuosa.
Los taninos precisos de la denominación Mazis Chambertin crean un choque de texturas. Su complejidad aromática y, sobre todo, su opulencia hacen que pueda reposar mucho tiempo... El cordero en salsa, el coq au vin por supuesto, las aves glaseadas y el costillar de ternera se adaptarán bien a la persistencia aromática del Mazis Chambertin.
En una época en la que la palabra "rentabilidad" no existía, se construían pequeñas casas en medio de los viñedos. En Borgoña, el dialecto local se refiere a estas casuchas como "mazoyères" y "mazis".
