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VOSNE-ROMANÉE
Cuvée du Cerisier
Añadas producidas : 2018 - 2019 - 2020 - 2021 - 2022 - 2023
Vosne-Romanée es un vino de color rubí, que varía entre el rubí puro, el tulipán negro y el púrpura oscuro. Fruta madura sobre un fondo especiado componen el complejo bouquet de fresa, arándano y grosella negra. En boca, el terciopelo y la distinción expresan la plenitud de un Vosne-Romanée. Equilibrio entre riqueza y taninos, textura y arquitectura bajo un ataque vivo, se trata sin duda de un vino para reposar.
Opulento, carnoso, especiado y con taninos pronunciados, Vosne-Romanée prefiere las carnes fuertes y bien fibrosas, que sabe domar y envolver. Pero un cuscús especiado con aves de corral o un foie gras a la sartén pueden ser un maridaje original.
Vosne o Vaona viene del galo wadana: agua (un manantial muy importante sigue abasteciendo a todos los pueblos de los alrededores de Vosne-Romanée). Romanée hace referencia a quienes trajeron la vid a Borgoña: los romanos.
VOSNE-ROMANÉE
Cuvée du Cerisier
Añadas producidas : 2018 - 2019 - 2020 - 2021 - 2022 - 2023
Vosne-Romanée es un vino de color rubí, que varía entre el rubí puro, el tulipán negro y el púrpura oscuro. Fruta madura sobre un fondo especiado componen el complejo bouquet de fresa, arándano y grosella negra. En boca, el terciopelo y la distinción expresan la plenitud de un Vosne-Romanée. Equilibrio entre riqueza y taninos, textura y arquitectura bajo un ataque vivo, se trata sin duda de un vino para reposar.
Opulento, carnoso, especiado y con taninos pronunciados, Vosne-Romanée prefiere las carnes fuertes y bien fibrosas, que sabe domar y envolver. Pero un cuscús especiado con aves de corral o un foie gras a la sartén pueden ser un maridaje original.
Vosne o Vaona viene del galo wadana: agua (un manantial muy importante sigue abasteciendo a todos los pueblos de los alrededores de Vosne-Romanée). Romanée hace referencia a quienes trajeron la vid a Borgoña: los romanos.
