Premier Cru
GEVREY-CHAMBERTIN
Cuvée du Mélèze
Añadas producidas : 2019 - 2020 - 2021 - 2022 - 2023
El brillo de la juventud tiñe los vinos de Gevrey de un rubí brillante que adquiere un tono carmín oscuro con la edad. Los aromas espontáneos de los vinos jóvenes de Gevrey son de fresa, mora, violeta, reseda y rosa, mientras que la madurez les confiere un bouquet de regaliz con notas de caza y sotobosque. Corpulento y poderoso, con cuerpo y espíritu, la denominación Gevrey-Chambertin presume de una estructura firme y unos taninos aterciopelados, que expresan un grano muy fino sin asperezas. Agradable joven y para beber sobre su fruta, es sin embargo y sobre todo un vino de guarda, a menudo de gran envejecimiento, excelente para aprender las añadas.
Los vinos de Gevrey-Chambertin van bien con carnes en salsa, pero a algunos gourmets les gusta servirlo con un filete de lucioperca o atún en salsa de vino tinto.
Gevrey procede de la palabra "chevriers" (cabreros), lo que atestigua que los galos criaban cabras en estas laderas... ¡ahora preferimos las vides!
GEVREY-CHAMBERTIN
En Ergot
Cuvée du Mélèze
Añadas producidas : 2019 - 2020 - 2021 - 2022 - 2023
El brillo de la juventud tiñe los vinos de Gevrey de un rubí brillante que adquiere un tono carmín oscuro con la edad. Los aromas espontáneos de los vinos jóvenes de Gevrey son de fresa, mora, violeta, reseda y rosa, mientras que la madurez les confiere un bouquet de regaliz con notas de caza y sotobosque. Corpulento y poderoso, con cuerpo y espíritu, la denominación Gevrey-Chambertin presume de una estructura firme y unos taninos aterciopelados, que expresan un grano muy fino sin asperezas. Agradable joven y para beber sobre su fruta, es sin embargo y sobre todo un vino de guarda, a menudo de gran envejecimiento, excelente para aprender las añadas.
Los vinos de Gevrey-Chambertin van bien con carnes en salsa, pero a algunos gourmets les gusta servirlo con un filete de lucioperca o atún en salsa de vino tinto.
Gevrey procede de la palabra "chevriers" (cabreros), lo que atestigua que los galos criaban cabras en estas laderas... ¡ahora preferimos las vides!
