Grand Cru
BONNES MARES
Cuvée de l'Amandier
Añadas producidas : 2019 - 2020 - 2021 - 2022 - 2023
Este viñedo se conoce con este nombre desde la Alta Edad Media, cuando pertenecía a un convento de monjas conocido como las "bonnes mères".
Entre Morey-Saint-Denis y Chambolle-Musigny, Bonnes Mares es la mezcla perfecta de dos temperamentos dentro de un mismo carácter. Una botella de Bonnes Mares tiene riqueza y grasa, cuerpo y masticabilidad. Su estructura es claramente robusta. Redondez, aquí y allá, y elegancia se funden bajo la misma potencia delicadamente tánica. Los aromas de la denominación Bonnes-Mares recuerdan las violetas, el humus y el sotobosque.
La liebre a la Royale o el pato asado se verán halagados por los taninos viriles de Bonnes Mares, que darán estructura a estas carnes muy aromáticas y de textura delicada. Más corpulento que floral, a veces un poco salvaje, este vino puede reposar hasta 30 o 50 años.
BONNES MARES
Cuvée de l'Amandier
Añadas producidas : 2019 - 2020 - 2021 - 2022 - 2023
Este viñedo se conoce con este nombre desde la Alta Edad Media, cuando pertenecía a un convento de monjas conocido como las "bonnes mères".
Entre Morey-Saint-Denis y Chambolle-Musigny, Bonnes Mares es la mezcla perfecta de dos temperamentos dentro de un mismo carácter. Una botella de Bonnes Mares tiene riqueza y grasa, cuerpo y masticabilidad. Su estructura es claramente robusta. Redondez, aquí y allá, y elegancia se funden bajo la misma potencia delicadamente tánica. Los aromas de la denominación Bonnes-Mares recuerdan las violetas, el humus y el sotobosque.
La liebre a la Royale o el pato asado se verán halagados por los taninos viriles de Bonnes Mares, que darán estructura a estas carnes muy aromáticas y de textura delicada. Más corpulento que floral, a veces un poco salvaje, este vino puede reposar hasta 30 o 50 años.
