Wine list
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Red wines
- BOURGOGNE
- GEVREY-CHAMBERTIN
- CHAMBOLLE-MUSIGNY
- VOSNE-ROMANÉE
- BEAUNE PREMIER CRU
- CHAMBOLLE-MUSIGNY Les charmes
- CHAMBOLLE-MUSIGNY Les sentiers
- Vougeot Premier Cru
- VOSNE-ROMANÉE Les beaux monts
- GEVREY-CHAMBERTIN En Ergot
- GEVREY-CHAMBERTIN Combe au moine
- CLOS DE VOUGEOT
- ÉCHEZEAUX
- CHARMES CHAMBERTIN
- LATRICIÈRES CHAMBERTIN
- MAZIS CHAMBERTIN
- CHAMBERTIN
- CHAMBERTIN CLOS DE BÈZE
- GRIOTTE CHAMBERTIN
- BONNES MARES
- CLOS SAINT DENIS
Premier Cru
MEURSAULT CHARMES
Cuvée de la Centaurée
Vintages produced : 2016 - 2017 - 2018 - 2019 - 2020 - 2021 - 2022 - 2023
Meursault Charmes suele presentar un luminoso color dorado, signo de su juventud y concentración. Su bouquet es concentrado y preciso, desprendiendo fragancias de frutos secos, albaricoques maduros y melocotones amarillos besados por el sol, acompañados de notas florales blancas.
En boca, este vino vibra con la suave persistencia que da origen a los grandes vinos gastronómicos. La armonía entre suavidad y frescura es evidente en todo momento. Largo y estructurado, un Meursault Charmes necesita madurar. Es un gran vino blanco de guarda. Su potencia aromática y su excepcional equilibrio a base de grasa y acidez lo convierten en uno de los grandes señores de Borgoña. Se puede beber con casi todo lo noble. Carnes y pescados de textura fina, mariscos a la plancha o en salsa, todo juega con el equilibrio vivo y flexible del Meursault Charmes. Incluso los quesos azules y el foie gras combinan bien con él a la primera. En Borgoña, la palabra «Charmes» se utiliza para designar tierras incultas, en el sentido de «paja», donde crecen algunas arboledas de carpes, un pequeño árbol de madera dura perfecto para la calefacción.