Lista de vinos
Grand Cru

CHAMBERTIN

Cuvée du Chêne Añadas producidas : 2015 - 2016 - 2017 - 2018 - 2019 - 2020 - 2021 - 2022 - 2023 El color es rubí oscuro a cereza negra. El regaliz es el aroma característico del Chambertin, pero la grosella negra, la piedra, el musgo, el sotobosque y las especias pueden excitar el olfato. En boca, potencia, opulencia y elegancia se combinan para crear un cuerpo pleno y complejo, lleno de savia y carne voluptuosa. Los potentes taninos del Chambertin crean un choque de texturas entre su complejidad aromática y su opulencia. El Coq au Chambertin es, por supuesto, recomendable, y si sólo tiene una botella de Chambertin, póngala en la salsa y beba otro vino con el plato. 10 años de guarda es el mínimo y la longevidad de este vino puede ser extrema. Chambertin hizo historia en 640 cuando las monjas de la abadía de Bèze, al norte de Dijon, ampliaron su propiedad. El mayordomo de las monjas se llamaba Monsieur Bertin y realizaba visitas diarias a su viñedo....
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