Lista de vinos
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Premier Cru
MEURSAULT CHARMES
Cuvée de la Centaurée
Añadas producidas : 2016 - 2017 - 2018 - 2019 - 2020 - 2021 - 2022 - 2023
Meursault Charmes suele tener un color límpido, brillante, dorado verdoso, amarillo sereno, ligeramente acentuado o dorado bronce pulido, según su edad. Su bouquet es generoso, con frutos secos, albaricoques y melocotones amarillos, con aromas florales y primaverales. En boca, es un vino potente y concentrado, con un alegre sabor a frutos secos: un equilibrio entre suavidad y frescura, que ofrece todos los sabores de la seda. Largo y estructurado, un Meursault Charmes necesita madurar. Es un gran vino blanco de guarda.
Su potencia aromática y su excepcional equilibrio a base de grasa y acidez lo convierten en uno de los grandes señores de Borgoña. Es el acompañamiento perfecto para casi todo lo noble. Carnes y pescados de textura fina, mariscos a la plancha o en salsa, todo se lleva bien con el equilibrio vivo y flexible del Meursault Charmes. Incluso los quesos azules y el foie gras van bien con él a la primera.
En Borgoña, la palabra "Charmes" designa un barbecho, en el sentido de "paja", donde crecían algunas arboledas de carpes, pequeños árboles resistentes de madera dura perfectos para la calefacción.